ЛИНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКОЙ
Сегодня на рынке
замороженных полуфабрикатов большой популярностью пользуются
блинчики с начинкой. Все большее число предприятий осваивает технологии
блинного производства. А это означает ожесточение конкуренции между производителями. Можно ли в таких условиях хотя бы на шаг опередить своих соперников? Компания "ОКАНТ - УКРАИНА" отвечает на этот вопрос утвердительно.
Главная задача производителей замороженных полуфабрикатов выбрать оборудование, которое изготовит блины, максимально приблизив их, к приготовленным в домашних условиях, а также сделает удобным и быстрым приготовление их на завтрак, обед или ужин.
На пищевом рынке постоянно возникают новые технологии - не меняются лишь предпочтения потребителей. Для блинов, также как и для пельменей, в сознании потребителей особое значение имеет идеальная пропорция сочной, ароматной начинки и тонкого нежного теста. Такое своеобразное вкусовое соотношение достигается при использовании
линии для производства блинчиков с начинкой от компании BECAM .
На правах эксклюзивного представителя фирмы BECAM (Франция), "ОКАНТ- УКРАИНА" предлагает также линии, которые могут изготавливать круглые (разного диаметра и толщины) и прямоугольные блины. Система складывания блинов на линиях BECAM отличается разнообразием: пополам, четверть, ролл. Способ подачи и нанесения начинки - от одной до трех полос. Производительность - от 70 до 450 кг/час.
